Lapte de susan

.

   M-a facut curioasa o prietena cu laptele de susan. Marturisesc ca mai incercasem inainte lapte de migdale si lapte de nuci, dar nu am ramas foarte impresionata. Cel de susan e usor amarui, asa ca l-am indulcit considerabil, cu un pumn de curmale fara samburi. Si tot amarui a fost :). Stiu, e sanatos, are calciu... dar e sigur ca nu pot sa beau zilnic. :)

   Ingrediente :

- 1 ceasca susan, lasat la inmuiat de seara

- 3 cesti apa 

- curmale sau miere sau sirop de agave - 

- scortisoara

----------------------------------------------------------------------------

  Scurgem bine susanul de apa apoi il punem in blender la inceput cu putina apa, din cele 3 cesti pe care urmeaza sa le folosim. Il blenduim bine, bine, pana se zdrobesc semintele. Adaugam apoi restul de apa si indulcitorul ales, si mai blenduim 1 minut, la putere maxima. Strecuram si servim.Cu scortisoara deasupra.