Am gasit la Auchan tagliatelle cu negru de sepie si am zis ca e imperios necesar sa le incerc, asa ca le-am acompaniat cu creveti, rosii cherry, nitel usturoi, putina lamaie, pt un pranz cu aroma de Mediterana.
Pastele le-am fiert al dente, le-am scurs, si stropit cu ulei de masline.
Usturoiul taiat feliute l-am calit in putin unt, apoi am adaugat rosiile, am lasat inca 2-3 minute, am adaugat crevetii- dezghetati prin soc termic, adica congelati i-am lasat in apa clocotita 1 minut. Crevetii i-am tras prin unt maxim 2 minute, apoi am adaugat sare si piper proaspat rasnit, putina lamaie si am stins focul, lasand tigaia acoperita, sa se patrunda aromele.
Pofta mare!!!
Etichete: FEL PRINCIPAL, paste
