Am gasit faina neagra speciala pentru masina de paine, de la Baneasa si am facut o paine tare buna.
Ingrediente:
- 700 g faina neagra
- 2 lingurite ulei
- 400 ml apa
- 1 1/2 l-ta drojdie uscata
- 3 l-te zahar
- 1 l-ta sare
Facem o solutie din apa. drojdie si zahar. amestecam bine. Turnam compozitia lichida in cuva masinii de paine. Adaugam faina, apoi sarea, si la final, uleiul. Am programat masina pe programul aluat, 1,30 min. Nu am lasat pana la final, am scos aluatul cu 30 de min mai repede, i-am dat forma de paine, am crestat deasupra cu cutitul si am bagat la cuptorul preincalzit, la 200 grade, aprox 35-40 de minute pana s-a rumenit frumos.
Etichete: paine
