vineri, 30 iulie 2010

Hummus

        E ceva vreme de cand n-am mai postat pe blog... si mi-am cam iesit din mana. Motivul e unul cu "ochisori", din pricina caruia mi-am facut o gramada de griji si de ganduri si nu am fost buna de nimic o bucata de vreme. Dar el creste creste :) si perioada critica a trecut, asa ca am inceput si eu sa ma luminez si sa fiu mai optimista. Am zis sa-mi fac curaj si am revenit cu o reteta super simpla, si extrem de buna si sanatoasa : hummus.
   
 Ingrediente :
- o conserva naut - sau 300-350 naut fiert
- apa din conserva in care a stat nautul
- 3-5 LG suc de lamaie, in functie de gust
- 2-3 catei de usturoi
- 1/2 l-ta sare
- 2 LG ulei de masline
- o lingura tahini(pasta de susan), sau dupa gust-sincer, mie nu imi place absolut deloc
  Toate ingredientele se pun in robotul de bucatarie si se mixeaza. :) In functie de cum se doreste textura finala, se adauga mai multa sau mai putina apa din conserva.

  Eu am servit cu legume, ideal ar fi fost cu lipie, da' de unde?!
 

  Deasupra am presarat boia, am picurat ulei de masline si am decorat cu patrunjel, pe care l-a mancat Raissa. In rest, hummus-ul nu a prezentat interes pentru ea. :)
 
  
 

9 comentarii:

teodora spunea...

bine ai revenit!
ma bucur sa aud ca totul este bine cu tine, dar si cu micutul care iti va aduce multa fericire! Sa va dea Dumnezeu sanatate si sa ai parte numai de evenimente fericite!

Ina spunea...

Ce mare a crescut Raissa!!! Welcome back! Eu una cel putin ti-am simtit lipsa! Pup!

liana spunea...

Bine ai revenit si felicitari. va pupam pe toti, dar mai ales pe Raissa si asteptam sa vedem "ochisorii" care ti-au dat emotii.

Anonim spunea...

in sfarsit....de cand astept o reteta noua!:)

moni spunea...

in sfarsit...o reteta noua...de cand o asteptam!:)

Anonim spunea...

ma bucur tare mult ca ati revenit..urmaresc impreuna cu prietenul meu de ceva timp blogul dvs,dar nu m-am incumetat sa las niciun comment pana acum,..oricum numai cuvinte de lauda,poze..mancarea...si in special fetita dvs care e pur si simplu superba...si caruia ii dorim din tot sufletul.MULTA SANATATE...P.S.am incercat deja,azi reteta de humus si e atat de buna incat o vom includein meniul nostru...

Silvia spunea...

:)))) ce primire frumoasa! va multumesc tuturor. pana in noiembrie sper sa ma pot tine de "blogg-uit" :)))) va pup !

Anonim spunea...

tahina nu se pune?

Silvia spunea...

@anonim :ba da, merci de atentionare. In poza apare tahini, dar am uitat sa trec la ingrediente, voi corecta. :)