sâmbătă, 7 noiembrie 2009

Pere caramelizate cu nuci si Brie

Photobucket
    O nebunie curata! :) Pere caramelizate zemoase, branza Brie topita usor de perele calde, nuci dulci si crocante, udate de un sirop dulce-acrisor ... un must try pentru cei care iubesc combinatia fructe-branzaturi fine.
   Reteta e de pe onceuponaplate.blogspot.com . Thx Mari, it's heavenly delicious! :)
Ingrediente:
- 3 linguri unt
- 2 linguri zahar brun
- 3 linguri otet de vin alb
- 2 pere, taiate in sferturi, si fara samburi
- un pumn de nuci
- putina salata verde
Photobucket
  Intr-o tigaie topim untul, adaugam zaharul si otetul :
Photobucket
adaugam perele si nucile, si lasam pe foc aprox 4 minute, de ajuns sa se inmoaie perele:
Photobucket
intre timp taiem cateva felii de Brie :
Photobucket
 Asezam pe un platou un strat de verdeata, punem perele si nucile, turnam deasupra dressingul din tigaie si asezam feliute de branza. Enjoy ! :)
Photobucket
Photobucket

Niciun comentariu: