marți, 20 octombrie 2009

Paine de la ferma

Photobucket

Reteta de pe blogul Elisei

 Ingrediente :
- 25g margarina
- 350 ml apa calduta
- 5 g sare
- 5 g zahar brun
- 5 g lapte praf
- 400 g faina alba ( eu am pus 500)
- 115 g faina integrala
- 5 g drojdie uscata

   Ingredientele se pun in ordinea de mai sus in cuva masinii de paine, pe programul de aluat.Cand programul s-a incheiat, se pune aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se mai lasa la dospit 3o de minute, acoperit cu un stergar, la loc cald. Am copt in cuptorul preincalzit cam 35-40 min, la 190 grade. A iesit foarte pufoasa. Si am ajuns la concluzia ca e mai bine sa lucrez aluatul in masina de paine si apoi sa il coc in cuptor, iese mult mai buna painea asa.
Photobucket
dupa douaj' de minute:
Photobucket
 pe gratar, la racit :
Photobucket
 dar nu am rezistat, si am taiat din ea :
Photobucket
 

Niciun comentariu: