joi, 17 septembrie 2009

Piept de pui cu fulgi de cocos







Daca vi se par banale clasicele snitele din piept de pui, trebuie sa incercati reteta aceasta cu fulgi de cocos, o sa va placa cu siguranta.
Avem nevoie de :
- piept de pui, taiat ca pentru snitele, dar fara sa fie batut cu ciocanul
- un albus de ou
- fulgi de cocos
- castraveti
- o ceapa rosie
- sare, piper
Spalam carnea, o uscam cu hartie absorbanta, o saram si o piperam. Batem albusul spuma, condimentam, apoi trecem carnea prin el. Trecem bucata de carne prin fulgii de cocos, presam bine ca sa adere. Ungem o tava cu ulei, asezam feliile de carne si dam la cuptor, la 200 grade

Castravetii ii curatam, ii spalam, ii taiem rondele, ii asezam intr-o strecuratoare, ii presaram cu sare si uitam de ei 20 de minute. Ceapa o taiem feliute. Preparam dressingul pt salata din apa, otet si zahar, dupa gust.
Intre timp, cocosul incepe sa se rumeneasca :
Scurgem castravetii de zeama, ii amestecam cu ceapa, si turnam dressingul, si e gata salata !
Cand, s-a rumenit carnea pe o parte, o intoarcem si mai lasam inca 10 minute.
Servim apoi pieptul de pui, alaturi de salata.
Reteta este din GoodFood.

7 comentarii:

Mike spunea...

Maine merg in zona Cheilor Nerei / Cazanele Dunarii / Portile de Fier pt o sesiune de panorame. Cum de clasicele sandwichuri sau snitzele pentru pe drum ne-am saturat, ai venit la fix cu reteta asta. Ca doar nu mi-oi pune pe drum Ciorba de Verisoare. ;))

Silvia spunea...

na ce fain, cat te plimbi :) astept sa vad panoramele pe site. drum bun !

Mike spunea...

multu! aa, apropo, in care din pasi pui cocosul? ca ori sunt prea obosit, ori cocosul e doar ingredient dar tre' uitat :)

Silvia spunea...

Mea culpa, tre sa dau un edit;) dupa ce se da prin albus, se tavaleste prin cocos.

Anonim spunea...

[url=http://bariossetos.net/][img]http://hopresovees.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]oem softwares, [url=http://hopresovees.net/]selling software programs[/url]
[url=http://vonmertoes.net/][/url] office software canada buying photoshop software
coreldraw cd cover template [url=http://hopresovees.net/]Adobe PACK[/url] tutorial adobe photoshop cs3
[url=http://hopresovees.net/]crack adobe photoshop cs4[/url] ms office recovery software
[url=http://hopresovees.net/]free budget software canada[/url] adobe acrobat software
to buy adobe dreamweaver [url=http://hopresovees.net/]adobe software downloads[/b]

Cerna spunea...

Pot spune acelasi lucru si despre Valea Cernei. daca aveti timp treceti nu o sa va para rau.

Nona spunea...

yummy