Prajitura cu caise






Nu prea fac prajituri cu fructe pt ca al meu sot nu consuma asa ceva, si mai mereu ma orientez spre dulciuri ciocolatoase. Totusi, am sperat ca va face o exceptie si va gusta macar din aceasta prajitura usoara, de vara.
Reteta de net.
Ingrediente :
- 4 oua
- 250 g faina
- 200 g zahar
- 1/2 plic praf de copt
- 2 plicuri zahar vanilat
- zeama de la 1/2 lamaie
- 4 linguri ulei
- 100 ml lapte caldut
- 3-400 g caise, taiate cubulete si presarate cu faina Se bat ouale cu zaharul & zaharul vanilat, se adauga cate putin ulei si amestecam, dupa care laptele, si amestecam. Se adauga si faina amestecata cu praful de copt, dar nu toata deodata. Se pune si zeama de lamaie.
Tapetam o tava cu foaie de copt, si adaugam usurel caisele.


Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade, si lasam cam 20-25 minute, sau pana trece testul cu scobitoarea.
Cand a fost gata, eu am rasturnat-o cu fundul in sus, si am lasat-o sa se raceasca si apoi am pudrat-o cu zahar.
Cel putin la Raissa a avut succes :) ... si la mine, desigur.

Etichete: