luni, 1 iunie 2009

Muffins cu visine si ciocolata





Avem nevoie de :
- 250 g faina
- 1 praf de copt + 1 lgt bicarbonat
- 150 g visine
- 150 g fulgi de ciocolata
- 100 g zahar
- 2 oua batute
- 150 g iaurt simplu
- 100 g unt topit si racit
Visinele fara samburi se pudreaza cu o lingura de zahar pudra si o lingura de faina.
Ingredientele uscate, in afara de visine, se amesteca intr-un bol, cele umede in alt bol. Incet se adauga ingredientele umede peste cele uscate, si se amesteca cu o spatula usor, nu e nici o problema daca raman cocoloase, ba chiar e in regula.
Se pun in forme si se coc in cuptorul preincalzit 20-25 minute, la 200 grade.
Sunt foarte pufoase si dispar cat ai zice .... " muffin" :!!!!

Niciun comentariu: