duminică, 7 iunie 2009

Muffin surpriza cu ciocolata :)


Ingrediente pt 12 buc :
- 200 g faina
- 100 g zahar
- 50 g migdale macinate
- 1 ciocolata menaj
- 2 oua mai mici
- 12 praline ciocolata
- 100 ml ulei
- 300 ml lapte
- 1 praf de copt
- 3 linguri cacao
Faina, praful de migdale, si pudra de cacao ( cernuta) se amesteca cu praful de copt. Se bat ouale cu zahar, ulei, lapte. Se toarna ingredientele lichide peste cele solide, si se amesteca usor cu o furculita, nu se insista prea tare, si nu e nici o problema daca raman guguloaie. Aluatul are o consistenta moale-moale, eu m-am speriat ca e prea lichida compozitia, si ca nu vor iesi, dar a fost ok pana la urma. Compozitia se toarna in forme unse, sau in forme de silicon , si in interiorul fiecarui muffin se pune cate o bomboana. Se coc 15-20 minute in cuptorul preincalzit la 180 grade. Dupa ce se scot din cuptor, sa lasa la odihnit 5 minute, apoi ii scoatem pe un gratar si ii lasam la racit.
Ciocolata se topeste pe aburi, si se orneaza. Eu rup ciocolata bucatele, o pun intr-o punga si o scufund in apa fierbinte 40-50 grade. Apoi tai putin din varful pungii, si ornez.

.... surpriza la acesti muffinsi nu a fost ca am gasit o bomboana in interior, pt ca aceasta s-a topit, dar am dat de un interior moale si am avut astfel o "inima" ciocolatoasa, delicioasa :))))

Un comentariu:

Amaresh spunea...

owow

getting hungry

[please send me for me!!!

good stuffs

Keep in touch!!!

I like cake