vineri, 27 martie 2009

Orez cu chorizo




Reteta e din Good Food, dar am lasat afara un ingredient, si anume fasolea alba... nu-mi suna prea bine combinatia.
Avem nevoie de:
- o legatura ceapa verde
- 100 g salam chorizo
- 150 g orez basmati (pt 2 persoane)
- 500 ml supa de legume ceapa si chorizo se maruntesc si se calesc in 2 liguri de ulei de masline
se adauga orezul, se caleste un minut, si se toarna supa, focul se da la minim, se acopera cratita se lasa sa fiarba, in 25 de minute ar trebui sa fie gata. Spre final, am adaugat si putina-putina visinata.
Am servit cu o salata de varza noua, cu rosii si marar.

Niciun comentariu: